Grão na orelha
Mángzhòng é o nono termo solar. Começa quando o Sol atinge a longitude celestial de 75 ° e termina quando atinge a longitude de 90 °. Mais frequentemente, refere-se em particular ao dia em que o Sol está exatamente na longitude celestial de 75 °. No calendário gregoriano, geralmente começa por volta de 5 de junho (6 de junho, hora do Leste Asiático) e termina por volta de 21 de junho.
"Grão na espiga" significa que os grãos estão maduros. Isso acontece por volta de 5 de junho de cada ano, quando o Sol atinge a longitude celestial de 75 graus. Durante este período, colheitas como a cevada e o trigo amadurecem e aguardam a colheita. Em chinês, "Grão na orelha" é chamado de Mang Zhong. Mang significa grãos ao mesmo tempo ocupados. Ele prevê que o fazendeiro está voltando ao trabalho de campo ocupado. É a época mais movimentada para semear milheto e o prazo para as atividades de semeadura. Durante este período, as áreas ao redor do riacho médio e a jusante do rio Yangtze entram na estação das chuvas. Sentindo a umidade, o louva-a-deus sai, o picanço começa a cantar e o rouxinol para de piar.
A chegada do grão na orelha significa o amadurecimento de safras ruins, como o trigo, e também é um período agitado para os agricultores. Isso pode ser visto em muitos ditados agrícolas. Um dos ditados é: “Ocupando-se com o trabalho agrícola em Grain in Ear”, que prevalece em muitas províncias. O grão na orelha é especialmente crítico para o plantio de arroz. Há um ditado em Guizhou que diz: “Se você não plantar arroz em Grain in Ear, o plantio será em vão”.
À medida que as flores murchavam, antigamente as pessoas faziam cerimônias de sacrifício pelo “Deus das Flores”, demonstrando sua gratidão e desejo de ver as flores novamente no próximo ano. Este costume já se foi e as pessoas só podem ler a cena em alguns dos romances antigos. Na província de Anhui, no sul da China, as pessoas cozinham bolinhos com farinha de trigo fresca depois de semear o arroz em casca. Eles fazem a farinha em diferentes formatos, como cereais, animais, vegetais e frutas, colorem-nos e rezam pela segurança dos moradores.
O melhor alimento para comer durante o período “Grão na orelha”, como sugerido pelos médicos chineses, é a amora. Há cerca de dois mil anos, a amoreira já era considerada alimento real e entre o povo era apelidada de “fruta sagrada”. Possui glicose abundante, açúcar de cana, Vitamina A, B e C e muitas substâncias minerais e é muito bom para humanos' coração, fígado e rim.
